改善粮油加工设备厂低水平的重复生产需要依靠高新技术

目前, 全国大多数粮油加工设备厂还停留在低水平的重复生产上, 所谓低水平重复生产也就是将原料简单制油, 而不对其进行深层次的开发研究。

粮油加工设备

近几年随着粮油加工设备业的技术发展, 油脂产品的品质有很大的改善,而粮油加工设备业却存在着不少困难, 探讨其原因主要有两点:一是我国粮油加工设备业的产品定位、产品结构不对路, 依旧停在低水平重复阶段;二是国外在华大量建厂, 大量进口油料, 对国内的油脂行业造成了冲击。

建立粮油加工设备工艺过程中动态变化数学模型, 实现油脂工业全自动控制。利用计算机、模糊数学和概率统计等技术。

生物技术在油脂改性或粮油加工设备制作中的研究。酶促水解和酶促定向酯交换, 生产出功能性油脂和结构脂质, 化学或酶法合成共轭亚油酸。

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